おふくろの味？

　ワタクシは「だしのもと」を使わなかった。出汁をとるときは、かつをぶしや干し椎茸などを使ってた。でも実家から荷物が届くたびに、なぜか「だしのもと」が入ってる。でも使わなかった。

　今日の夕食に、もやしとエビのスープをつくろうとしたら、かつをぶしも干し椎茸もなかった。仕方がないので「だしのもと」を使ってみた。そしたら、このスープ、うち(実家)の味がするじゃないか！

　そーか、実家のほとんどの料理には、これが入ってたのか…。